땡중1

또 한번 실수를 했다...... 매장 오픈 오퍼가 들어왔을 시 기존에 오래 알고 지내던 사람이라, 형식적인 것들을 그냥 믿고 넘어가기로 했는데 또 한번의 실수가 일어 났다. 부동산 계약 이후 자리를 알아보고, 공사 진행에서 작업을 한 것, 매장 오픈하고 나서의 근무 시간 등 다 작업을 했던 부분에 대해서 증거를 정확하게 남기지 않고, 넘어가 버려서 작업한것에 대해 또 요구를 하지 못했으며. 기존 급여를 받기로 한 금액의 전부가 안될꺼 같은 상황이라 2/3을 요구 하였으나, 고용주 입장에선 1/3만 인정할 수 있다고 하여, 더 받기를 원해 기존에 일 했던것에 대해서 증명하라고 하였을때 증명할 수 있는 자료가 전혀 없었고, 근거할만한 자료또한 없었다..... 작업물에 대한 증명자료는 있되 이게 근무한 시간에..

이제 인테리어 작업이 끝났다면 그 다음 중요한것은 자재들을 실제 설계도와 같은 사이즈를 제대로 배치해서 넣어야 한다. 인테리어 공사가 끝나면 아무것도 들어가지 않은 공간에서 이것저것 다 넣을 수 있을것만 같은데 막상 진짜 기물들을 넣으면 그렇게 여유로운 공간이 아니다. 각 기물들을 살 때, 자본금의 여유가 있고, 기물파손에 의한 A/S를 고려할 경우 새제품을 사는게 맞지만, 가능하다면 초반에 자금을 줄일 수 있는 중고제품을 사용하는게 좋다. 중고제품은 어떤 하자가 있을지 모르지만, 하자가 있을 경우엔 중고기물을 샀던 업체에서 수리를 요하거나 교체를 하면 됀다. 기물들을 들였다면 그다음 중요한 것은 "정리" "정리"라 함은 서비스를 할 때 동선 및 각종 기물들의 편의성 배치 사무 작업(손익계산, 코스트계산..

부동산 계약을 할 때 잘 했다면 이제 본격적으로 시작이다. 앞으로 준비 해야할것들도 많고, 선택해야 하는 것도 많아 질 예정이니, 정신 바짝 차리고 절대 흔들리지 말길 바란다. 1. 인테리어 업체 선정 인테리어 업체 선정이 중요한 이유는 첫번째로 내가 가지고 있는 자본금의 가장 큰 비율로 사용 되는 부분이다. 가장 큰 돈을 쓰는 만큼 심리적으로 불안한 경우가 대부분이다. 예전엔 인테리어 업체들의 갑질로 공사일정을 미루거나 공사단계에서 중단을 하여 돈을 더 뜯는 경우가 많았지만, 이런 케이스들이 공론화 되고, "공정거래위원회"에서도 인테리어 부분을 다루게 되어, 좀더 안전하게 진행할 수 있게 되었다. 인테리어 업체 선정에 있어서 가장 중요한 부분은 1. 대표자의 성격. 2. 약속시간을 잘 지키는가. 3. ..

To. Friend 친구랑 같이 신규 매장을 오픈하기로 하였다. 믿고 같이 해줘서 너무 고마운 부분이 참 많다. Intro 최근 들어 코로나 사태 이후로 배달 중심의 매장들이 늘어나고, 부동산에 상가 형태들도 소규모 매장들을 위한 형식의 상가들이 많이 생기고, 많이 들어섰다. 최근 창업하는 사람들이 가장 많이 찾고있는게 배달전용 매장이다. 창업을 하고자 하지만 자본금의 부담이 있어서, 배달 매장을 운영하여, 초기 자본을 작게 가져가서 본인의 사업을 하는게 코로나 이후 가장 핫한 트렌드이다. 최근 가장 신기한 구조를 띄는게 공유 주방의 형태를 띄어서 하는 매장인데, 이러한 매장들도 참 좋은 시너지라고 본다. 이 글의 주제인 10평 이하의 매장에서 가장 빠르게 실수없이 할 수 있는 부분들을 아래와 같이 알려..

어느새....5주가 흘렀다..... 운동하는 시기에 가장 힘든 시기가 찾아왔다.... 4~6주 사이에 무력해지고 피곤해지면서 운동하는데 있어 힘이 많이 빠지고 헤이해지는 시기이다. 이럴 때 항상 하루 빠지면 회복이 됐기에 하루만 빠지면 안됄까라는 생각을 하고 운동을 쉬려고 생각했었다. 이번엔 결과적으론 하루도 쉬지 않았다. 다만 날씨가 미쳐버려서 운동하러 갈려다가 더워서 집으로 방향을 다시 돌리고 싶었다. 의외의 복병이었다ㅋㅋ 뜨거운 햇살을 오고가며 맞다 보니 더위를 먹어서 몸이 많이 지쳐버렸고, 현재 하고있는 다이어트방식으로는 아침에 운동가는 타이밍이 가장 힘이없을 타이밍이라 육체적으로도 많이 힘들었다. 1달 결과 Start Now 제지방량 (근육량 + 무기질량) 65.1kg 67.3kg 체지방량 24..

외식 컨설팅 의뢰가 들어왔다. 전체적인 컨설팅이 아닌 기획서 작성 정도이지만 그래도 "부동산 파악, 매물 확인, 상권 분석, 아이템 선정 등" 다양한 각도로 확인을 해야하는 기획서였다. 지인이라 기존 부르는 가격 보다는 싸게 해드렸지만, 그래도 하면서도 느낀게..... 그냥 원래가격 부를껄.... 이란 생각이 들정도로 일정이 정말 타이트 했다.... - 의뢰 내용 - 기획서 작성 기한 : 3일 (금,토,일) 예상 페이지 수 : 20페이지 이상 위치 : 중구, 장충동 일대 가게 컨셉 : 주 - 배달 / 부 - 오프라인(2~4테이블) 특이점 1.대로변에 있어야 함 (가시성 홍보가 이루어져야 함) 2.월세 250 ↓ / 보증금 3,000만원↓ / 권리금 X 3.1층 4.종목은 "피자" 5.기존 자리에 외식 오..

남들이 말하길.... 젊어서 고생은 사서도 한다. 진짜 젊어서 고생을 사서 했다....그렇게 해서 얻은 것도 엄청나게 많지만, 대신 그 댓가는 내 몸으로 직결됐다... 현장에서 근무를 하며, 항상 사람이 모자란 상태로, 바쁘게 일을하며, 남들 1가지 일을 할 때 못해도 3개 이상은 하려고 노력했다. 진짜 그 누구보다 일을 열심히 했다고 생각한다. 그렇게 열심히 일을 하다보니 무릎의 관절을 거의 남의 관절마냥 신나게 써버려 관절이 찢어져 버렸다.... 통증은 아래와 같이 왔다.... 1. 계단을 오르내릴 시 무릎에 전기가 통하는 충격 2. 자전거를 타고 나면 약 5분간 움직일 수 없을정도의 고통 3. 비가 오거나, 기압이 쌔진 날이면 무릎이 뻐근해서 근질근질하고 묵직한 느낌이 들었다. 계속 일을 할 때는 ..

운동을 시작한지 이제 2주차에 들어섰다.... 2년전 무릎수술을 하고 난 뒤 운동을 하지 않은게 거의 2년이 넘었다. 몸의 근육들은 빠질때로 다 빠지고 몸에는 지방만으로 가득 차 있었다. 운동하기로 마음을 먹고 다시 1주동안 운동을 했을 때.... 역시나.....몸이 쓰레기가 되어 있었다. 한창 운동하던 시기에 들던 무게에서 2단계정도 내리고 해도 들지 못하는 정도여서 정말 큰 자괴감에 빠졌었다..... 괜찮다. 내가 안한거니까, 내가 핑계대고 피한거니까.... 그에 따른 당연한 결과라고 생각한다. 하지만 다시 시작 하면 그때로 돌아갈 수 있다. You can do ? Then I can do 식단 - 다이어트가 주 목적이기는 하지만 몸의 윤곽선을 그리기 위해 체지방률을 엄청 떨어트리는게 목표는 아니다...

내가 한창 컴퓨터 배울 때 선생님이 해준말이다..... 그 때는 맞는 말인걸 알면서도 이해를 할수가 없었다. 지금 봐도 이해가 안되는 말이 있지만, 정말 생각의 근본자체를 바꾼다면 많이 이해할 수 있다. 1.남자는 자신감? 헛소리;;; 남자는 배짱 2.비지니스와 현실에서쓰던거 전혀다르다. -> 메뉴얼 만들어놓고 그대로만 하는애들 잘되는꼴 못봤다, 메뉴얼은 어디까지나 평범한 케이스에만 적용하라, 새로운고객에게는 그고객에 맞는 센스가 필요하다. 이것만큼은 경험밖엔 방법이 없지만, 어자피 해볼거 여러가지 해봐라. 그리고 내가 준비가 되었을때는 그고객은 더이상없다. -> 항상 준비된사람이 되어라. 별 다섯개 그 갑과 을의 관계를 파악못하면 당신은 비지니스 하면 안된다. 파악하는방법은 경제의 기본, 공급과 수요를..

사업 계획서를 쓰는 연습을 하니 계속해서 진짜 사업계획을 쓰는 일들이 많아지고 있다.... 현재만 해도 총 4개의 사업 아이템을 가지고 기획중이며, 기획 아이템이 업 자체가 다르다 보니 정말 배우는 것도 많고 생각해야 할 것들은 더더욱 많다.... 그래도 사업기획을 함에 있어서 기본적인 관점은 달라지지 않는다. - 나의 관점에서 생각해보기 1. 투자자의 입장에서 생각해보기 2. 내가 투자자라면 투자할 수 있겠는가? 3. 내가 정부기관이라면 계획서를 보고 신뢰하여 돈을 빌려줄수 있겠는가? 4. 이 사람은 믿어도 되는 사람인가? 5. 실패 확률은 얼마나 되는가? 6. 계획 혹은 기획이 논리적이고 객관적인가? 7. 변수에 대한 방어들은 충분히 잘 되어 있는가? 8. 내가 투자를 해서 얻을 수 있는 수익률은 얼..